Menú infantil en Chenalhó |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Chenalhó. |
$80.85 - $161.70 / por niño |
Caldo de camarón en Chenalhó |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Chenalhó con control sanitario. |
$91.22 - $253.39 / por porción |
Mariscos a domicilio (delivery) en Chenalhó |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Chenalhó. |
$80.95 - $202.37 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Chenalhó |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Chenalhó. |
$354.14 - $1,011.83 / por persona |
Tacos gobernador en Chenalhó |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Chenalhó. |
$80.87 - $161.73 / por taco |
Ceviche tradicional en Chenalhó |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Chenalhó siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.44 - $253.00 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Chenalhó |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Chenalhó. |
$30.41 - $121.63 / por kg |
Parrillada de mariscos en Chenalhó |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Chenalhó. |
$354.35 - $911.20 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Chenalhó |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Chenalhó. |
$354.40 - $1,518.87 / por semana |
Ensaladas y aguachiles en Chenalhó |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Chenalhó. |
$121.66 - $324.42 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Chenalhó |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Chenalhó. |
$202.17 - $606.52 / por persona |
Pulpo a la gallega en Chenalhó |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Chenalhó. |
$222.69 - $485.86 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Chenalhó |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Chenalhó. |
$91.00 - $485.31 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Chenalhó |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Chenalhó. |
$506.18 - $1,518.53 / por hora |
Filete de pescado a la plancha en Chenalhó |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Chenalhó con control de frescura. |
$182.18 - $364.36 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Chenalhó |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Chenalhó. |
$121.61 - $456.03 / por kg |
Mariscada para dos en Chenalhó |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Chenalhó. |
$708.63 - $1,518.50 / por servicio |
Venta de hielo y empaques en Chenalhó |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Chenalhó. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Tacos de pescado en Chenalhó |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Chenalhó. |
$35.44 - $70.88 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Chenalhó |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Chenalhó. |
$121.64 - $283.83 / por persona |
Paella de mariscos en Chenalhó |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Chenalhó. |
$222.73 - $425.20 / por persona |
Pescado entero frito en Chenalhó |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Chenalhó. |
$252.98 - $505.97 / por kg |
Camarones empanizados en Chenalhó |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Chenalhó para garantizar textura. |
$162.07 - $364.66 / por plato |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Chenalhó |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Chenalhó. |
$151.72 - $505.74 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Chenalhó |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Chenalhó. |
$811.19 - $4,055.97 / por paquete |
Reservaciones y eventos privados en Chenalhó |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Chenalhó. |
$0.00 / por reserva |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Chenalhó |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Chenalhó. |
$353.98 - $1,517.07 / por participante |
Coctel campechano (mixto) en Chenalhó |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Chenalhó. |
$162.18 - $385.18 / por porción |
Salsas y aderezos caseros en venta en Chenalhó |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Chenalhó. |
$35.43 - $121.47 / por frasco |
Coctel de camarón en Chenalhó |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Chenalhó. |
$151.99 - $354.63 / por orden |
Sopa de mariscos en Chenalhó |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Chenalhó con control de sal y cocción. |
$141.88 - $324.30 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Chenalhó |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Chenalhó. |
$1,518.97 - $8,101.18 / por mes |
Langostinos al ajillo en Chenalhó |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Chenalhó. |
$222.93 - $526.93 / por ración |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Chenalhó |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Chenalhó. |
$404.42 - $1,516.56 / por servicio |
Para llevar (takeaway) en Chenalhó |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Chenalhó. |
$121.37 - $809.15 / por orden |
Ostiones al gratín en Chenalhó |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Chenalhó bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.45 - $91.15 / por pieza |
Tostadas de mariscos en Chenalhó |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Chenalhó. |
$60.68 - $141.58 / por pieza |
Banquetes para eventos grandes en Chenalhó |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Chenalhó. |
$15,159.16 - $101,061.05 / por evento |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Chenalhó |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Chenalhó. |
$60.78 - $263.39 / por trago |
Catering corporativo en Chenalhó |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Chenalhó. |
$222.46 - $808.96 / por persona |
