Inspección y control de calidad en muelle en Chenalhó |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Chenalhó. |
$506.90 - $1,520.71 / hora |
Proveedor de camarón de cultivo en Chenalhó |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Chenalhó. |
$141.88 - $405.39 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Chenalhó |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Chenalhó. |
$91.08 - $253.00 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Chenalhó |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Chenalhó. |
$12.14 - $30.35 / pieza |
Kits de mariscos listos para cocinar en Chenalhó |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Chenalhó. |
$151.93 - $911.58 / paquete |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Chenalhó |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Chenalhó. |
$8.10 - $18.22 / kg |
Food truck o cevichería móvil en Chenalhó |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Chenalhó. |
$5,058.44 - $25,292.19 / evento |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Chenalhó |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Chenalhó. |
$8,094.81 - $45,533.29 / implementación |
Congelado rápido e IQF en Chenalhó |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Chenalhó. |
$10.12 - $30.35 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Chenalhó |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Chenalhó. |
$1,520.91 - $8,111.52 / viaje |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Chenalhó |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Chenalhó. |
$10,140.24 - $81,121.92 / proyecto |
Fileteado y despiece de pescado en Chenalhó |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Chenalhó. |
$20.22 - $40.44 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Chenalhó |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Chenalhó. |
$15,172.41 - $121,379.26 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en Chenalhó |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Chenalhó. |
$5,064.00 - $50,640.01 / lote |
Asesoría y certificación HACCP en Chenalhó |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Chenalhó. |
$8,101.54 - $101,269.28 / proyecto |
Catering de mariscos para eventos en Chenalhó |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Chenalhó, con coordinación de logística y personal. |
$353.79 - $1,213.01 / persona |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Chenalhó |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Chenalhó con especificaciones nutricionales. |
$456.00 - $2,229.35 / saco |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Chenalhó |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Chenalhó. |
$1,520.01 - $15,200.08 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Chenalhó |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Chenalhó, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.89 - $202.22 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Chenalhó |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Chenalhó. |
$809.91 - $3,543.34 / análisis |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Chenalhó |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Chenalhó por peso o pieza. |
$121.64 - $304.09 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Chenalhó |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Chenalhó. |
$1,214.48 - $8,602.54 / lote |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Chenalhó |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Chenalhó. |
$3,036.80 - $15,184.02 / viaje |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Chenalhó |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Chenalhó. |
$3,548.52 - $25,346.60 / trámite |
Transporte internacional refrigerado en Chenalhó |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Chenalhó con control documental. |
$30,417.70 - $121,670.81 / contenedor |
Productos empanizados y precocidos en Chenalhó |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Chenalhó. |
$60.79 - $202.63 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Chenalhó |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Chenalhó. |
$30.36 - $303.63 / metro |
Venta de hielo en bloque y triturado en Chenalhó |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Chenalhó. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Chenalhó |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Chenalhó. |
$50,639.98 - $506,399.78 / contrato |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Chenalhó |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Chenalhó, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.86 - $1,214.57 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Chenalhó |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Chenalhó con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.24 - $1,215.55 / entrega |
Venta de mariscos congelados por cajas en Chenalhó |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Chenalhó, con especificación de contenido y peso. |
$809.91 - $4,555.77 / caja |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Chenalhó |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Chenalhó. |
$3,542.24 - $18,217.26 / día |
Servicios veterinarios para acuacultura en Chenalhó |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Chenalhó. |
$910.47 - $8,093.07 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Chenalhó |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Chenalhó a otros países. |
$6,069.88 - $45,524.12 / certificación |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Chenalhó |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Chenalhó. |
$607.41 - $3,543.21 / persona |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Chenalhó |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Chenalhó. |
$7,078.56 - $60,673.40 / proyecto |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Chenalhó |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Chenalhó. |
$2,528.96 - $9,104.24 / tonelada |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Chenalhó |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Chenalhó. |
$4,550.56 - $22,247.21 / mes |
Vivero y suministro de alevines en Chenalhó |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Chenalhó. |
$3,038.57 - $121,542.73 / lote |
Alquiler de bodegas frías en Chenalhó |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Chenalhó. |
$40.53 - $253.30 / m3/mes |
Desembarque y descarga en muelle en Chenalhó |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Chenalhó. |
$121.33 - $808.87 / tonelada |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Chenalhó |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Chenalhó. |
$606.82 - $2,528.43 / hora |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Chenalhó |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Chenalhó conforme a normativas locales. |
$202.22 - $1,213.34 / m3 |
Suministro de cebo vivo y artificial en Chenalhó |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Chenalhó. |
$253.02 - $2,530.17 / caja |
Ahumado y curado de mariscos en Chenalhó |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Chenalhó. |
$121.45 - $455.45 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Chenalhó |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Chenalhó. |
$4,053.34 - $25,333.36 / trámite |
